क्या आप खास अवसर पर बनाने के लिए एक आसान और स्वादिष्ट मिठाई की तलाश कर रहे हैं? तो बेसन के लड्डू एक अच्छा सुझाव है। इस रेसिपी के माध्यम से हम सीखेंगे की आसान तरीकों से Besan ke Laddu Kaise Banaen।

Besan ke Laddu एक लोकप्रिय भारतीय मिठाई हैं, जो भुने हुए चने के आटे, घी, चीनी और मेवों से बनाई जाती हैं। बेसन के लड्डू किसी भी पर्व त्यौहार या धार्मिक उत्सव में बनाया जा सकता है।

बेसन के लड्डू जितने ही स्वादिष्ट, उतने ही पौष्टिक होते हैं। लड्डू में प्रोटीन भरपूर मात्रा में होती है। लड्डू में देसी घी मिलाने से इनकी गुणवत्ता और भी बढ़ जाती है। बेसन के लड्डू एक ग्लूटेन फ्री मिठाई है, जिससे इस मिठाई का आनंद सभी आराम से ले सकते हैं।

इस रेसिपी के माध्यम से हम आसान तरीकों से Besan ke Laddu Banane ki Vidhi सीखेंगे। फिर चाहे आप इसे पहली बार ही क्यों ना बना रहे हो। तो आइए सीखते हैं, आसान तरीकों से besan ke laddu kaise banate hain।

बेसन के लड्डू कैसे बनाएं। Besan ke Laddu Kaise Banaen: Mouth-watering and easy recipe

Anchal Maurya

Besan ke Laddu एक लोकप्रिय भारतीय मिठाई हैं, जो भुने हुए चने के आटे,घी, चीनी और मेवों से बनाई जाती हैं। बेसन के लड्डू किसी भी पर्व त्यौहार या धार्मिक उत्सव में बनाया जा सकता है।

बेसन के लड्डू जितने ही स्वादिष्ट, उतने ही पौष्टिक होते हैं। लड्डू में प्रोटीन भरपूर मात्रा में होती है। लड्डू में देसी घीमिलाने से इनकी गुणवत्ताऔर भी बढ़ जातीहै। बेसन के लड्डू एक ग्लूटेन फ्री मिठाई है, जिससे इस मिठाई का आनंद सभी आराम से ले सकते हैं।

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Prep Time 15

Cook Time 20

Total Time 35

Course Dessert

Cuisine Indian

Servings 4 People

Equipment

1 मोटी तले का बर्तन
2 मिश्रण के लिए एक कटोरा
2 चम्मच
2 प्लेट

Ingredients

2 कप बेसन
1 कप पिसी चीनी
1 कप घी
1 टी स्पून इलायची पाउडर
2 टेबल स्पून कटे हुए मेवे बादाम, पिस्ता, काजू अपनी पसंद के अनुसार

Instructions

एक मोटी तले वाली कड़ाही में बेसन को धीमी आंच पर लगभग 10-15 मिनट तक सुनहरा होने तक भूनें, जब तक कि इससे सोंधी खुशबू ना आने लगे।
अब भुने हुए बेसन में घी डालकर अच्छी तरह मिला लें। धीमी आंच पर 5-7 मिनट तक पकाएं जब तक कि मिश्रण घी ना छोड़ने लगे।
आंच बंद कर दें, और मिश्रण को ठंडा होने के लिए एक बर्तन में निकाल ले। मिश्रण को कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें।
मिश्रण में पीसी हुई चीनी, इलायची पाउडर और कटे हुए मेवे डालें और अच्छी तरह मिला ले।
मिश्रण के ठंडा होने के बाद इसे छोटे-छोटे गोल लड्डू का आकार दें।
परोसने से पहले लड्डू को कुछ मिनट के लिए रख दें ताकि ठंडा सेट और हो जाए।

Notes

बेसन भूनते समय ध्यान रखें कि जले नहीं, इससे लड्डू का स्वाद खराब हो सकता है।
बेसन भूनते समय आंच धीमी रखें और लगातार चलाते रहे।
लड्डू का स्वाद बढ़ाने के लिए देसी घी का प्रयोग करें।
लड्डू को एक एयरटाइट कंटेनर में एक हफ्ते तक स्टोर करें कर सकते हैं।

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बेसन के लड्डू से जुड़े मजेदार तथ्य । Fun Facts related to Besan ke Laddu Kaise Banaen

Besan ke Laddu की शुरुआत राजस्थान से हुई थी।

बेसन प्रोटीन और फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, जो लड्डूओं को एक पौष्टिक बनाता है।

बेसन के लड्डू दिवाली पर बनाए जाने वाले सबसे लोकप्रिय मिठाई है, इसे भोग प्रसाद के लिए भी बनाया जाता है।

कुछ लोग लड्डू में केसर और गुलाब जल भी मिलाते हैं।

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